Салат из помидоров

500 г крепких помидоров,
2 луковицы,
3 - 4 ст. ложки растительного масла,
1 щепотка сахара,
рубленая зелень петрушки,
репчатый лук,
соль по вкусу.

Помидоры  нарезать ломтиками или кружочками, сверху уложить тонко нашинкованный лук, полить маслом, добавить соль, сахар, зелень петрушки. В салат можно добавить немного уксуса. Вместо репчатого лука хорошо взять зеленый лук. Для разнообразия в салаты из помидоров можно добавить мелко нарезанный стручковый перец, яйцо, кусочки огурцов.