Персиянка.

Персиянка. Зимний сорт яблони получен П.А. Диброва и Л.А.Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства от скрещивания сортов Персикового с Кунгурским ананасным. Среднерослое дерево, с негустой округлой кроной. Зимостойкость хорошая. Скороплодное и ежегодно урожайное. В обычные годы сорт поражается паршой незначительно, в сырые годы - часто в сильной степени. Плоды средней величины и крупные (80-100, до 180 г). Основная окраска сначала зеленоватая, затем желтоватая, покровная - густой карминовый полосатый румянец на солнечной стороне плода. Мякоть крупнозернистая, желтоватая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в середине сентября, в лежке хранятся до марта.

Сорт был привит летней окулировкой вприклад двумя глазками на нижнюю толстую ветку (диаметром около 4 см) дерева Янтаря. Весной побеги, выросшие из глазков, стали быстро набирать силу. Продолжение этой ветки Янтаря после места прививки было засыпано землей и укорено.

Через три - четыре года, когда толщина ветки до привоя стала меньше его толщины, она была отрезана от родного дерева. Каждый год урожай с такого дерева Персиянки все увеличивался, и мне пришлось сделать специальную подпорку из взбитых в землю двух труб с перекладиной наверху под основные ветви ее кроны. Плоды Персиянки хорошо хранятся в завязанных полиэтиленовых пакетах в обычной овощной яме. Первые два-три года с момента начала плодоношения плоды мне нравились. Однако затем были выявлены их существенные, на мой взгляд, недостатки, такие как грубая, крупнозернистая, не очень сочная мякоть и не всегда хороший вкус. Я оцениваю вкус плодов за годы выращивания сорта у меня на 3,8-4 балла, а иногда и ниже, к тому же в сырые годы и листья, и плоды Персиянки сильно поражаются паршой. Поэтому сейчас при наличии многих новых зимостойких сортов яблони с более вкусными плодами я все больше ветви Персиянки вырезал.

В первые годы плодоношения Персиянки я рекомендовал другим садоводам выращивать этот сорт, а сейчас от многих из них выслушиваю недовольство в свой адрес. И советую им, учитывая хорошую зимостойкость Персиянки, использовать ее дерево для перепрививки другими более лучшими сортами. Правда, были и такие садоводы, которым тот сорт нравится. Конечно, мое мнение о вкусе плодов любого сорта яблони, хотя и совпадающее с мнением многих садоводов, является субъективным, и садоводы вправе выращивать любой понравившийся им сорт.

Е.М. Калинин